Cena a tema: La Caccia e il Cacciato

Il 24 gennaio vi invitiamo a vivere una serata dal carattere deciso e profondamente radicata nel territorio: “La caccia e il cacciato”, l’evento dedicato alla cucina di cacciagione, protagonista autentica dell’Oltrepò pavese.

Immersi nella quiete che circonda La Pernice Rossa, vi accompagneremo in un’esperienza che racconta storie di boschi, tradizioni e sapori intensi. La serata sarà un omaggio alle carni più rappresentative di questa cultura gastronomica: cervo, lepre e cinghiale, interpretate con rispetto, cura e sensibilità dallo chef Claudio.

Barbara vi accoglierà con la consueta attenzione, facendovi sentire parte di una serata speciale, dove il rapporto tra uomo, natura e cucina si intreccia in un equilibrio autentico. È un invito a rallentare, riscoprire e condividere la ricchezza di un territorio che parla attraverso i suoi ingredienti.

Prenotate il vostro tavolo e lasciatevi guidare in un viaggio nei sapori della tradizione.

I posti sono limitati: vi aspettiamo a La Pernice Rossa.