Lombardia ed Emilia Romagna: sapori dell’oltrepo’
Dall'incrocio di
queste due regioni e vista la posizione geografica
della Pernice Rossa, la cucina non puo' che essere
qualcosa di unico e fantasioso, pur nel rispetto
della tradizione. Potrete scegliere alcuni dei
nostri "piatti tipici", oppure degustare i menu'
appositamente studiati per le vostre esigenze
alimentari.
Ogni giornata inizia con una colazione a buffet fresca e gustosa; il pranzo e la cena possono essere quelli "del giorno" sia nella "mezza pensione" o nella "pensione completa". Possiamo offrirvi anche piatti leggeri, cucina vegetariana su richiesta.
Anche per il banchetto nuziale e la cerimonia, studiamo con voi il menu' fin nei piu' piccoli particolari, compresa la disposizione della sala e la successione delle pietanze. Vi faremo assaporare il famoso salame di Varzi, i funghi della zona, la selvaggina (su richiesta), il tutto innaffiato dal vino tipico dell'oltrepo'.
L'angolo del Te' e delle Spezie, racchiude una passione che ispira gia' da tempo Gemma: "Piccole testimonianze quotidiane di una tradizione semplice e popolare".
Ogni giornata inizia con una colazione a buffet fresca e gustosa; il pranzo e la cena possono essere quelli "del giorno" sia nella "mezza pensione" o nella "pensione completa". Possiamo offrirvi anche piatti leggeri, cucina vegetariana su richiesta.
Anche per il banchetto nuziale e la cerimonia, studiamo con voi il menu' fin nei piu' piccoli particolari, compresa la disposizione della sala e la successione delle pietanze. Vi faremo assaporare il famoso salame di Varzi, i funghi della zona, la selvaggina (su richiesta), il tutto innaffiato dal vino tipico dell'oltrepo'.
L'angolo del Te' e delle Spezie, racchiude una passione che ispira gia' da tempo Gemma: "Piccole testimonianze quotidiane di una tradizione semplice e popolare".